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辣椒炒鸡蛋怎么做好吃又简单(鸡蛋怎么做好吃又简单)

2023-08-16 04:54:55 来源:互联网

法式鸡蛋火腿沙拉的做法详细介绍

菜系及功效:法国菜谱家常菜谱清爽凉菜

工艺:拌


(资料图片仅供参考)

法式鸡蛋火腿沙拉的制作材料:

主料:熟鸡蛋750克。

辅料:熟土豆250克,鲜黄瓜150克,酸黄瓜150克,卷生菜250克。

调料:火腿250克,精盐15克,胡椒粉1克,植物油100克。

法式鸡蛋火腿沙拉的特色:

腊味清香,鲜咸爽口。

教您法式鸡蛋火腿沙拉怎么做,如何做法式鸡蛋火腿沙拉才好吃

将熟鸡蛋去皮,用切蛋器切圆片;熟土豆去皮,切同样大小的片;将黄瓜去皮、籽,切片;火腿切细丝,一起入盆,下入盐、胡椒粉、植物油,拌匀入盘。将消毒洗净的卷生菜沥尽水,入盘围边即成。

西班牙式炒鸡蛋的做法详细介绍

菜系及功效:其他国家 家常菜谱

工艺:炒

西班牙式炒鸡蛋的制作材料:

主料:鸡蛋500克。

辅料:鲜番茄100克,香菜叶10克。

调料:芹菜叶50克,洋葱75克,精盐7克,植物油150克。

西班牙式炒鸡蛋的特色:

叶香清爽,咸鲜适口,略带酸味。

教您西班牙式炒鸡蛋怎么做,如何做西班牙式炒鸡蛋才好吃

1.将鲜番茄切去蒂,在表面用刀划口,用开水烫后,撕去皮,去掉番茄籽,将番茄净肉切0.5厘米的小丁;将洋葱去根,切丝;将鸡蛋液磕入盆中抽散。

2.锅炙好,下入植物油,烧至六成热,下入洋葱丝炸干水分呈黄色捞出,下入芹菜叶炸干水分捞起,漏尽油与番茄丁加盐,一起下入鸡蛋液中抽匀;待锅中油烧至六成热时,将调好的鸡蛋液倒入搅匀,待成糊状时,摊圆成蛋饼,待底面煎至金黄后,翻锅,将底面煎熟,滑入盘中撒上香菜叶即成。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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