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民国时代，西南地区的一对父子，正在展示自己的熏猪肉，这一幕被摄像师抓拍到，记录了下来，这成了那个时代的缩影。右侧的父亲，留着短发，他穿着灰色的长衫，腿上绑着绷带，面对摄像师的镜头，他露出了淡淡的微笑，非常自信。左侧的儿子，身材瘦小，光着脚丫，看到了陌生人拍照，他下意识的躲在了熏猪的后面，有点害羞。那个时代还没有冰箱，鲜肉不方便储存，西部山区的人们，就发明了这种烟熏火燎的方法，把猪肉悬挂了到房梁上，一下子可保存好几年，都不带坏的。想吃肉的时候，就拿起刀子割上一块，用水一煮切成片，就可以食用了，肉质是透明的，肥而不腻，吃上去非常解馋。