21世纪经济报道记者 贺泓源 北京报道

可乐之战走向白热化。

(资料图)

8月28日，中国食品发布财报显示，上半年，该公司营收124.559亿元，同比增长4.7%；净利润10.17亿元，去年同期为8.8亿元。同期，其毛利率为36.2%，同比下滑0.7ppt。

中粮控股的中国食品经营着可口可乐系列产品，覆盖中国内地19个省级行政区域，约 50%的人口数量，并向消费者提供汽水、果汁、水、乳饮料、能量饮料、茶、咖啡、功能型营养饮料、运动饮料及植物蛋白饮料等10大品类、24个品牌产品。

从关键的汽水销售来看，今年上半年，中国食品销售额93.06亿元，同比增长不及3%。

“受专营区域内汽水品类行业销售下滑影响，汽水品类期内收入增长有所放缓。期内，本公司经营区域内汽水品类市占率保持逾 50%，继续抛离主要竞品。”该公司在财报中解释。

汽水收入占据着中国食品营收大头。数据来源：公司财报

增长变难

事实上，可乐产品微增长是种全国性局面。

太古股份发布的财报显示，上半年，太古可口可乐在中国内地营收132.02亿港元，同比仅增长1.3%。太古可口可乐在包括上海在内的中国内地十二个省级行政区域拥有生产、 推广及经销可口可乐公司产品的专营权。

但太古股份也在财报中提到，目前可口可乐销量及业务已恢复正常。其称，以人民币计算的收益(包括上海申美的收益及撇除对其他装瓶公司的销量)上升百分之六。 汽水、饮用水及果汁类饮料的收益分别上升百分之二，百分之十八及百分之十七， 能量饮料的收益上升百分之三十六，高端类别的咖啡及茶饮料收益分别增加百分之十九及百分之二十。

从品类上，可口可乐的可乐产品在华早已走出传统类别。

中国食品在财报中表示，上半年上市了新产品“可口可乐草莓味”，同时，可口可乐全球创意平台“乐创无界”期内发布了首款以游戏为灵感的限定产品“英雄登场”。新品在无糖配方的基础上，顺应年轻潮流文化的同时进一步拓宽年轻消费市场。饶是如此，整个可乐市场增长依旧低迷。

另一头，从全球来看，可乐销售都在承压。

二季度，可口可乐营收119.72亿美元，同比增长6%；净利润25.21亿美元，同比增长33%。靠着涨价，可口可乐利润好看，可销量止步不前。财报显示，可口可乐在欧洲、中东和非洲的单位箱销量下降了5%；在北美的销量下降了1%。

增速有限的中国市场，反而成为亮点。第二季度，可口可乐亚太市场单箱销量增长2%，主要受印度、中国、泰国和越南市场的增长驱动。

竞争加剧

而整个市场竞争日趋激烈。

4月末，元气森林推出全新可乐味气泡水。该公司表态，将投入最多资源，以最广覆盖，去触达市场。“可乐味气泡水可以说是元气森林集团2023年最重要的新品。”元气森林气泡水品牌负责人虞海宇如此评价。

从投入来看，元气森林在包括一二线城市的写字楼分众平台、《种地吧少年》《中国说唱巅峰对决》《五哈》等头部综艺上，都对可乐味气泡水进行定制化宣传。其还透露，将为元气可乐举办超过5000场的线下推广的活动，覆盖在全国115个城市，超过70万的线下终端门店。

从生产端，元气森林先后在安徽滁州、广东肇庆、天津西青、湖北咸宁、四川都江堰等5地自建工厂，初步构建起“超级城市群+自建工厂”的全国战略布局。该公司生产中心总经理李炳前向21世纪经济报道记者透露，元气可乐生产工艺上跟传统气泡水，本质上差异不大，但是生产难度提高了。“未来在供应节奏和供应量上来说的话，应该是没有什么影响的。”他说。另在包材上，元气森林选择自建生产渠道，一定程度上这也抬高了成本。

可口可乐也在加码生产。5月，浙江太古可口可乐在杭州下沙工厂新建的PET汽水高速生产线正式投产。新生产线投资约1.1亿元，灌注速度达5.4万瓶/小时，建成后年产能达3200万标准箱。

同月，投资1.5亿元的太古可口可乐高速PET汽水生产线在广西南宁高新区正式启动。该生产线采用国内首批技术领先的灌装混比一体式设备，每小时可生产5.4万瓶可口可乐系列饮料产品。

在市场增长低迷下，各大公司纷纷发力可乐产品，这让竞争更残酷了。